冰糖银耳羹
更新:2020-05-02 23:07:04
冰糖银耳羹 主料:银耳100克,萝卜50克,红绿樱桃少许。调料:冰糖200克,白糖50克,湿淀粉少许。 菜系类别:汤菜系列 详细介绍: 1,先将干银耳水发泡涨,去根,然后换清水(70-80度}继续泡发,涨起后放盆中上屉蒸15分钟。将冰糖敲碎,菠萝切片。 2,锅上火,下入冰糖熬化,去掉浮沫后,放入银耳小火煮制熬透。放入菠萝、樱桃、白糖,加少许湿淀粉勾薄芡即...
冰糖银耳羹
菜系类别:汤菜系列
详细介绍:
1,先将干银耳水发泡涨,去根,然后换清水(70-80度}继续泡发,涨起后放盆中上屉蒸15分钟。将冰糖敲碎,菠萝切片。
2,锅上火,下入冰糖熬化,去掉浮沫后,放入银耳小火煮制熬透。放入菠萝、樱桃、白糖,加少许湿淀粉勾薄芡即成。
效用:银耳有健脑养颜之功效。
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