红烧冬瓜

 　　红烧冬瓜

　　原料：冬瓜300克、生抽5克、老抽5克、食盐3克、白糖3克、植物油2汤匙
　　红烧冬瓜
　　做法：
　　准备好食材。
　　冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块（冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感）
　　植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。
　　炒到冬瓜的边角微黄。
　　调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右（水不要加太多，冬瓜本身也会出水）。
　　冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅.