冬瓜球

更新:2020-05-04 11:02:26

   冬瓜球   原料:冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖适量   冬瓜球   做法:   准备好冬瓜与紫甘蓝两主料;   紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁;   汁水滤掉渣放锅里煮几分钟;   将汁装入碗中,倒2勺白醋。很神奇,颜色变得非常艳丽;   冬瓜用挖球器挖出冬瓜球;   将冬瓜球入沸水里焯2-3分钟;   捞出焯好的冬瓜球,放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏...

   冬瓜球

  原料:冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖适量
  冬瓜球
  做法:
  准备好冬瓜与紫甘蓝两主料;
  紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁;
  汁水滤掉渣放锅里煮几分钟;
  将汁装入碗中,倒2勺白醋。很神奇,颜色变得非常艳丽;
  冬瓜用挖球器挖出冬瓜球;
  将冬瓜球入沸水里焯2-3分钟;
  捞出焯好的冬瓜球,放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。
  营养功效:
  冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效,把它做成这样一道凉拌菜或者甜品皆可,也算是赏心悦目吧!
  紫甘蓝的营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等。对高血压、糖尿病患者有所帮助。
  米醋有祛脂降压,降低胆固醇,解毒解酒,消食减肥,安神除烦,养颜的功效,还有益心血管。

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